Onder het bewind van Karel V bereikte de cacaoboon het oude continent.
De Spaanse veroveraars vervingen de pepers door honing en experimenteerden met de toevoeging van kaneel en vanille.
Bovendien trachtten ze hierin een monopolie op te bouwen.
Ze konden echter niet beletten dat grote hoeveelheden naar Noord-Europa werden gesmokkeld.
De cacaoboon bereikte voor het eerst Vlaanderen in 1535. |
|
