NNadat België onafhankelijk was geworden in 1830 ontstond er op korte tijd een nationale chocoladeindustrie.
De firma Berwaerts was in 1840 de eerste om de verkoop van chocolade in de vorm van tabletten, pastilles en figuurtjes aan te kondigen.
Onder het bewind van Leopold I zouden er nog elf andere ondernemingen volgen.
Meurisse vestigde zich in 1845 in Antwerpen, Delannoy in 1847 in Doornik, Jovenaux ook een jaar later. Daarnaast volgende ook Callebaut (1850, Wieze), Jean Neuhaus (1857, Brussel) , Côte d'Or (1883, Brussel), Cacao Goemaere (1888, Drongen), Jacques (1890, Verviers), De Beukelaer (1890, Antwerpen).
©2001 Unety